2021年06月

入梅いわし

こんにちは。 今日も爽やかな初夏の陽気ですね。 事務所の中はひんやりしています。   こちらは、入梅いわしです。 ６月から７月の梅雨の時期に水揚げされるまいわしの呼称です。 １年の中で最も脂が乗って美味しいとさ…

太刀魚

こんにちは。 雨が降ってきました。 ムシムシして暑いですね。 不快指数、高いですね。 そう言えば、最近、不快指数ってあまり聞きませんね。   いきなりですが、太刀魚です。 刀を意味する「太刀」に似ているから「太…

ステージ２

こんにちは。 初夏の陽気の月曜日です。 本日より、新型コロナ感染症の新規新規感染者数が減少傾向にあることを踏まえ、 県の独自の対策ステージが２に緩和されました。 とは言え、引き続き、しっかり感染症対策をしていきましょう。…

ランチプレート

こんにちは。 朝から雨です。 夜遅くにかけて、大雨となる所がある見込みです。 くれぐれもお気を付けて下さい。   さて、 久しぶりにランチのご紹介です。 本会の会員さんの製品でランチプレート。 サバの竜田揚げ、…

水戸市場

こんにちは。 晴れの木曜日です。 明日は雨の予報、梅雨入りするのでしょうか。   さて、 水戸市青柳町にあります水戸市公設地方卸売場、 令和２年度の水産物の取扱高は、数量56,017トン　金額46,196,29…