腹んぼ

こんにちは。

今日も気持ちの良い天気ですね。

私は朝から、後手後手で、

どんよりした気分で出勤しました。

尊敬する先生からいただきました。

 高知県のお土産です。

鰹の腹身を薫製したものです。

これまでにない新食感と書いてあります。

捨てられてしまう腹身を使用する柔軟な発想、素晴らしいですね。

楽しみにいただきたいと思います。