こんにちは。
今日も暑いですね。
明日は、台風11号の影響で大雨になる恐れがあるそうです。
くれぐれも警戒して下さい。
今日は、鹿島灘に行って来ました。
鹿嶋も湿った南風が吹いていて暑かったです。
さて、
鹿島灘と言えば、「鹿島灘はまぐり」ですよね。
それでは、
肝です。新鮮でなければ頂けません。
お刺身です。
焼きはまぐりです。
ぷっくらと焼けています。
茨城県の春のプライドフィッシュです。
漁業者の皆様は、
班毎の輪番操業、操業時間の短縮、保護区の設置、
水揚代金のプール制、密漁監視等の取組を行い、
大切なはまぐり資源を守っています。