こんにちは。
今日も朝から暑くなっています。
さて、
２０２３年度版の水産白書によると、
食用魚介類の１人当たり年間消費量（２２年度）は過去最低の２２・０ｋｇ。
２００１年度の４０・２ｋｇをピークに減少が続いています。
一方、増加傾向にある肉類（３４・０ｋｇ）とは対照的です。
農水省の調査によると、肉類に比べて魚介類をあまり購入しない理由（複数回答）は、
「肉類を家族が求めるから」が４５・９％で最も多く、
「魚介類は価格が高い」（４２・１％）、「調理が面倒」（３８・０％）が続いています。
非常に残念です。
もっともっと、魚介類の良さをＰＲしていかなくてはと思います。
私は、何ｋｇ消費しているかな？