こんにちは。
２６日夜に石川能登地方で震度５弱を観測する強い地震、
先ほども、石川県で最大震度４を観測する地震がありました。
１月の地震の恐怖が蘇った方もいらっしゃいますよね。
不安になりますね。
くれぐれもお気をつけて下さい。
さて、
茨城県が実証化に取り組んできたICTを活用した完全養殖マサバの
ブランド名「常陸乃国まさば」の発表がありました。
伊勢海老、しらすに続く3つの目の「常陸乃国ブランド」です。
１２月２０日から流通試験が開始され、県内の飲食店に出荷、
「いばらきの地魚取扱店」や「ひたちなか地魚応援隊登録店」などで
刺身などの生食用で提供される予定です。
ぜひ、この機会に召し上がってみて下さい。
こちらは今年の１月に販売されたお刺身です。
