こんにちは。
今朝は、今年一番の冷え込みでしたけど、
日差したっぷりで、お布団干しやお洗濯、紅葉狩り、
何をするのもいい日ですね。
さて、
全国さんま組合より10月末までのサンマの水揚量が発表されました。
96,788トンで昨年の同時期の2倍の水揚げでした。
過去最低だった昨年よりは増えていますが、
数年前までは、平年で総水揚量が約20万トンありました。
サンマを加工されていらっしゃる会員の皆様にとっては、
厳しい状況が続いています。
著しい気候変動や世界的な水産物の需要の高まりなどから
サンマだけではなく、他の魚種も安定的な原料確保が困難になっています。