こんにちは。
今日も寒いですね。
最近、出勤後、早めにメールをチェックするようにしています。
ふと、暫く前のメールを見てみました。
随分と前の（数年前）メールがばっちり残っています。
内容を確認しながら、削除して整理をしました。
つい、「あ～」、「ふ～ん」と見てしまい、思いのほか時間がかかってしまいました。
整理整頓、書類だけでなく、パソコンの中も必要ですね。
さて、
昨日記載したやりいかのフェアについてですが、
本日、早速、茨城県農林水産部漁政課の新着情報に詳細がアップされました。
２月１５日より、茨城県内外の量販店にて開催されるそうです。
試食販売が行われるそうですので、ぜひ、足をお運び下さい。
詳しくは、茨城県のホームページでご確認下さい。
また、茨城県水産試験場の
「いばらきの地魚 おいしく食べciao!」
地魚レシピ集の「やりいか」もチェックしてみて下さい。
魚好きの職員の方のレシピ、手軽に魚料理に親しめます。
私は、レシピ集のはじめに記載されている
《魚はハズレのない宝くじ》がお気に入りです。
そして、段取りが大切とも記載されています。
段取りは何事も大切ですね。
以前、メールの返信に「段取り八分」ですね。と、
記載したところ、
「８分ですね。了解。」と。