大暑

こんにちは。

今日は大暑、

一年で最も暑さを厳しく感じる頃です。

七十二候の初候「桐始結花（きりはじめてはなをむすぶ）」

紫色の桐の花が咲く頃。

桐は、伝統的に神聖な木とされ、日本政府の紋章「五七の桐」として使用されています。

さて、

今年も霞ヶ浦北浦のワカサギ漁が７月２１日に解禁されました。

夏の味覚「ナツワカ」、

今年の「ナツワカ」は、脂の乗りが良く、とても質が高いそうです。

量販店等で見かけたら、

ぜひ、今年のワカサギ、召し上がってみて下さい。