こんにちは。
昨日は、立秋、暦の上では秋です。
気象庁と環境省から熱中症警戒アラートが発令され、
水戸市では最高気温が３５．１℃と、猛暑日となりました。
さて、
平成２８年４月に施行されました「ひたちなか市魚食の普及推進に関する条例」
では、８月８日は「タコの日」と定められています。
また、鹿島灘で獲れるマダコ、「鹿島たこ」は、肉厚で弾力があり、旨味たっぷりです。
「鹿島たこ」
「タコ」は、タウリンが豊富で、脂質や糖質が少なく、良質のたんぱく質が含まれています。
夏バテ防止にピッタリです。
刺身やキュウリと酢の物にしたり、
マリネや唐揚げ、炊き込みご飯も美味しいですね。
ぜひ、召し上がってみて下さい。
今日から３連休の方、
９連休の方もいらっしゃるようです。
どうぞ良い休日をお過ごし下さい。