平成29年度 茨城県水産製品品評会が開催されました

当協会が主催する「平成29年度 茨城県水産製品品評会」が、平成29年11月7日(火)に開催されました。
今年の出品数は、沿海部門121点、霞ケ浦北浦部門250点、合わせて371点と、昨年より若干多く製品を出展いただきました。
今年度の出品物の全般的な特徴としましては、煮干しや佃煮、丸干し、開き等、伝統ある製品を基本としつつ、ファストフィッシュなど食の簡便化に対応した製品や、洋風の味付けにした製品など、新たにチャレンジしたものもみられました。

各部門のおもな審査結果は次のとおりです。

沿海部門

農林水産大臣賞

「本白魚」仙台屋 田所半五郎商店 [久慈浜加工組合]

農林水産大臣賞「本白魚」仙台屋 田所半五郎商店 [久慈浜加工組合]

水産庁長官賞

「あじ開き(魚醤仕込み)」(有)粉長商店 [那珂湊加工組合]
「クラムチャウダー」(株)浜勘 [大洗加工組合]
「ちりめん」安重水産 [鹿島灘加工組合]
「いわしレモンじめ」(株)鴨安商店 [波崎加工組合]

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  水産庁長官賞「あじ開き(魚醤仕込み)」

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  水産庁長官賞「クラムチャウダー」

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  水産庁長官賞「ちりめん」

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  水産庁長官賞「いわしレモンじめ」

県知事賞

「ボイル北寄貝」(有)にんべん [大津港加工組合]
「鯛(3枚入真空)」大友水産食品 [平潟加工組合]
「天日干しカレイ」渡助商店 [久慈浜加工組合]

霞ヶ浦北浦部門

農林水産大臣賞

「わかさぎ甘露煮」辺田商店 [北浦支部]

水産庁長官賞

「しらうお佃煮」貝塚忠三郎商店 [かすみがうら支部]
「えび赤煮」大輪水産 [霞ヶ浦支部]

県知事賞

「白魚煮干」(株)栗山商店 [かすみがうら支部]
「うなぎ佃煮」(有)増田 [霞ヶ浦支部]
「鮒こぶ巻」(有)富田商店 [湖南支部]